akdar ID 7757

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 37 návštěvníků)

Kopačák - s postupem

31. 10. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Korpus světlý olejový: 600g hrubé mouky, 400g cukru krupice, 2 prdopeče, 200g oleje, 200g vody, 6 vajec velkých nebo 8 malých (žloutky+sníh).

Krém máslový nastavovaný kaší, ochucený kapkou rumu a mletými vlašskými ořechy. Na pomazání korpusů pod marcipán krém bez ořechů. Rybízová marmeláda.

Pravý marcipán, K2.

Postup přípravy

Viz obrázkový postup. Hmotnost 3,9kg.

Formy... klasická dortová průměr 25cm + nerez miska z Ikey průměr 20cm http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/30081467

Upečené korpusy.

Dolní korpus 2x prokrojený, promazaný marmeládou a krémem.

Korpus "míč" 3x prokrojený a promazaný marmeládou a krémem.

Připraveno na kabátek.

Pod plackou...

... zabaleno...

... odříznuto.

Usazen míč.

A teď ta největší legrace :o)... Díky, Dášo, vašemu muži za vzoreček !!!
http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1278464

Hotovo... díky vzorečku rychlé a jednoduché, nebojte se toho!

letecky

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

vilija 25. 5. 2010, 22:40

Dobrý den, oceňuji krásnou práci, která mě také inspirovala k výrobě míče. Jen bych se ráda přeptala, co je to za podložku pod dortem. Snažím se jí dopátrat v diskusích, ale nedaří se mi to. Dá se někde koupit? Děkuji za radu. Jana

JEŽEK 20. 9. 2009, 21:02

Nádhera tento pátek jej taky vyzkouším,snad se bude aspoń trochu podobat tomu vašemu. (smich)

Katynka* 12. 8. 2009, 19:21

Radu, nádherná práce |:o)

také se chystám na míč, ale nevím, nevím, ty jsi ty hrany lepila na míč vid? Děkuji (L)

asi je to dost pracné? *-)

Katynka* 14. 9. 2009, 19:59

@Katynka* radu díky za info a pomoc, kopačák je na světě (P)

v receptech (L)

akdar 12. 8. 2009, 22:57

@Katynka* Přesně tak, já jsem lepila na míč jednotlivé úhelníky, ale pro mě je to snažší, než třeba celý míč bíle potáhnout a potom na něj malovat nebo vyrývat... Když se pořádně spočítá velikost hrany, tak to pěkně sedne

adriM 2. 7. 2009, 18:26

Raduš můžu se zeptat ten fotbalový míč je pod těmi hranami ještě potažen bílým marcipánem? Anebo to je tak dokonale uhlazený krém? Děkuji (F)

akdar 2. 7. 2009, 18:32

@adriM Míč je potažený jen těmi pěti a šestiúhelníky, nemá dva potahy (hello)

adriM 9. 7. 2009, 9:36

@akdar Raduš děkuji,ještě jsem se chtěla zeptat není problém dostat ten korpus z té nerez misky ikea? Stačí jen vymazat tukem a vysypat moukou?

Drginka 19. 3. 2009, 18:43

super bomba úžasný |:o)

kokodyko 19. 3. 2009, 11:57

Dobrý den.Prosím, mohl by mi někdo poradit jak byl ten vzoreček, aby se dal snadno poskládat ten kopačák??? :-$

akdar 19. 3. 2009, 14:35

@kokodyko http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1278464 Zjednodušeně hrana = 0,2 x průměr koule

kokodyko 19. 3. 2009, 17:42

@akdar Raduš,moc Vám děkuji. Jste zlatá!!!! (L)

A jestli můžu mít ještě jeden dotaz, jak se vyrobí taková krásně bílá a černá hmota??? Nebo kde se kupuje?? Jsem z Plzně - barvičky už jsem si koupila, ale černou ani bílou tam teda neměli. :-|

Nebo jestli se dá objednat přes net, ale to zase nevím kde a jaké množství?? Jinak smekám před Vašima šikovnýma ručičkama!!!

akdar (upraveno) 19. 3. 2009, 19:53

@kokodyko Leni, bílá barva není, to jsou přímo bílé hmoty (K2, White icing nebo různé fondanty), černá barva se dělá buď přidáním tuším zelené, modré a červené do kakaem obarvené hmoty, nebo se dá použít živočišné uhlí (není to vtip ;-)

), nebo je černá gelovka (pokud budete někde objednávat hmotu, můžete k tomu přikoupit). U nás v Plzni to nekoupíte, a přes internet je to nejjednodušší buď u Malátků - ti prodávají hmotu white icing a IRCA http://www.cukrarskepotreby.cz/cze/produkty.html/jedle_produkty (jsou vhodné jak na potah, tak na figurky či kytičky) nebo u paní Sukové http://www.cukrar-shop.wbs.cz/Hmoty.html , která prodává K2 (ta se hodí hlavně na potahy, na figurky je moc měkká). Ani u jedné firmy není požadavek minimální hodnoty objednávky a hmoty prodávají po kile. JEN POZOR :-D

, jsou to hodně nebezpečné stránky pro vaši peněženku ;-)

kokodyko 19. 3. 2009, 19:45

@akdar Moc, moc děkuji za vyčerpávající odpověď. Udělala jste mi velkou radost. Jdu juknout na ty stránky a snad to vše dobře dopadne. (F)

málčenka 15. 3. 2009, 21:26

Raduško, ještě jednou děkuji za rady k pětiúhelníku, kopačák jsem zmákla, ale tvých krásných tvarů jsem na něm nedosáhla. Nicméně, než jsem se nadála, do týdne jsem pekla druhý-poprvé na kšeft a zdařil se o malinko líp, ale pořád na ten tvůj ani omylem nemá. :-)

akdar 11. 3. 2009, 18:58

Díky za komentáře (hello)

Fres 11. 3. 2009, 18:10

Radu super míč a zase skvělý postup. Nejdřív tě poopravím -díky patří sice manželovi,ale od Marcelky Arielll-ten ho dal dohromady (wash)

(já jen aby mu to nebylo líto :-S

) http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=24527&user=126509 A podle tvého postupu co vidím pečeš jen 1 misku??Také ji mám ,ale peču 2 a dělám míč kulatý.Ale na tvém není vůbec znát ,že by mu ta druhá polokoule chyběla.Právě jsem je dopekla -tak příště vyzkouším :-)

akdar 11. 3. 2009, 18:59

@Fres Radu, je to opravdu jen půlka, já si na celý zatím netroufla :-)

... Hele, s těma chlapama jsi mě dostala - já myslela, že to počítali nezávisle na sobě... nebo je na té Dáši fotce Marcelin manžel *-)

? V tom případě se mu virtuálně hluboce omlouvám ;-)

manhartici 11. 3. 2009, 17:33

OD PRAVÉHO K NEROZEZNÁNÍ... |:o)

BYCH SI JE NA HŘIŠTI SPLETLA... (clamp)

Tazinda 28. 11. 2008, 10:15

jéje odkaz na vzoreček je pryč??? :-o

co včíl? Radu nemáte ho někde po ruce?

Tazinda 27. 11. 2008, 13:13

Radko, můžu se zeptatt? Zrovna s Vaší pomocí tu páchám púro syna k narozkám ten dort a koukám ta koule se nepromazává? Děkuji

akdar 27. 11. 2008, 13:32

@Tazinda Blani, já promazávám i míč (je to 4. fotka v postupu), ale v podstatě to záleží na vás, může btý i nepromazaná (L)

Tazinda 27. 11. 2008, 19:53

@akdar oooooo jé to už jsem ouplně slepá ;-)

děkuji

bára29 1. 11. 2008, 18:27

To je krááása (clamp)

akdar 3. 11. 2008, 20:17

@bára29

jitkaad 1. 11. 2008, 15:24

Radu, nááádhera, je moc krásný, do puntíku |:o)

akdar 3. 11. 2008, 20:17

@jitkaad Díky, Jitu, co dělá ruka?

jitkaad 3. 11. 2008, 21:36

@akdar

ále

zase jsem na začátku a čekají mě další obstřiky,ale nevim jestli pujdu,po poslední bolestivé zkušenosti si to rozmyslím.Když já nemůžu sehnat aloe,mám marod děti,tak nemůžu nikam vytáhnout paty do města..... dík za optání (F)